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沈玥

作品数：3 被引量：14H指数：2
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：纯化 膳食纤维 碱性蛋白酶 直翅目 稳定性
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武汉工业学院
研究主题：大学生 高校 教学改革 教学 数值模拟
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