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刘蕾

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：哈尔滨工业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：哈尔滨市青年科学研究基金黑龙江省博士后科研启动基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 多酚 甜菜 抗氧化 响应面
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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