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张灿

作品数：4 被引量：22H指数：3
供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：辽宁省高校创新团队支持计划更多>>
相关领域：生物学环境科学与工程轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

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大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 酿酒酵母 酶学性质 分离纯化 大麦
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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