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李小婷

作品数：5 被引量：49H指数：3
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业大学食品科学与营养工程学院农业部果蔬加工工程中心
研究主题：面条品质 超高压 面筋 小麦淀粉 质构仪
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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