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陈佩

作品数：35 被引量：125H指数：6
供职机构：陕西广播电视大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划陕西省教育厅科研计划项目陕西省重大科技创新专项计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生生物学更多>>

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陕西广播电视大学
研究主题：远程教育 开放教育 高校 高职院校 电大
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陕西理工大学
研究主题：高校 大学生 力学性能 教学改革 单片机
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：西洋参 抗氧化活性 多糖 天麻 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题：食品工业 红枣 抗氧化 苹果汁 稳定性
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