2024年11月30日
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黄启瑞
作品数:
1
被引量:8
H指数:1
供职机构:
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
国家重大科学仪器设备开发专项
国家自然科学基金
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相关领域:
化学工程
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合作作者
曾茂茂
江南大学食品学院食品科学与技术...
秦昉
江南大学食品学院食品科学与技术...
何志勇
江南大学食品学院食品科学与技术...
陈洁
江南大学食品安全与营养协同创新...
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所获基金
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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