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王显伦

作品数：61 被引量：188H指数：8
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程文化科学电子电信更多>>

合作作者

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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 小麦粉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
鹤壁职业技术学院
研究主题：高职院校 高职 大学生 高校 教学改革
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
郑州轻工业学院
研究主题：教学改革 高校 性能研究 大学生 卷烟
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河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
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