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曹蓓

作品数：5 被引量：39H指数：3
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：天津市科技计划国家科技型中小企业技术创新基金天津市农业科技成果转化与推广项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学
研究主题：发酵 高校 性能研究 抗氧化 大肠杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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