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卜雪梅

作品数：13 被引量：44H指数：3
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：江苏省教育厅哲学社会科学基金更多>>
相关领域：文化科学政治法律更多>>

合作作者

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扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
福州大学
研究主题：高校 性能研究 催化剂 网络 大学生
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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