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白雨鑫

作品数:9 被引量:29H指数:2
供职机构:南昌大学更多>>
发文基金:食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>
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南昌大学
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辽宁医学院药学院
研究主题:正交试验 高效液相色谱法 脂质体 总黄酮 离子选择电极
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系
研究主题:茶叶 食品 巧克力 乌桕类可可脂 膳食纤维
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:多糖 抗氧化 抗氧化活性 理化性质 相互作用
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