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徐鑫

作品数：4 被引量：1H指数：1
供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金辽宁省科技厅基金国家公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>

合作作者

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大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 抗氧化活性 刺参 自溶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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