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吕鹏

作品数：54 被引量：36H指数：4
供职机构：浙江科技学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：化学工程理学文化科学石油与天然气工程更多>>

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浙江科技学院
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浙江科技学院生物与化学工程学院
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浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化 发酵 生物质
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