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李智

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：湖北省自然科学基金国家高技术研究发展计划国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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