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周建东

作品数：3 被引量：16H指数：1
供职机构：杭州油脂化工厂更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学理学化学工程更多>>
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杭州油脂化工厂
研究主题：油脂 MCT 脂肪 大豆脂肪氧合酶 酶催化
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