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张红梅

作品数：17 被引量：80H指数：6
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金河南省科技攻关计划博士科研启动基金更多>>
相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

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河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 教学改革 发酵 食品
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河南科技大学
研究主题：教学改革 力学性能 滚动轴承 数值模拟 高校
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河南农业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：教学改革 多样性 酵母菌 彩色小麦 南阳彩色小麦
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