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刘长海

作品数：71 被引量：410H指数：11
供职机构：仲恺农业工程学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目“九五”国家科技攻关计划广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学生物学更多>>

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仲恺农业工程学院
研究主题：高校 农业 大学生 乡村 教学改革
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仲恺农业技术学院
研究主题：高校 大学生 银杏 教学改革 水凝胶
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仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：发酵 响应面法优化 抗氧化活性 食品 抗氧化
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仲恺农业技术学院轻工食品学院
研究主题：银杏 贮藏 发酵 银杏种子 稳定性
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