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张怀渊

作品数:5 被引量:16H指数:1
供职机构:江南大学食品学院更多>>
发文基金:湖南省科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:生物学动力工程及工程热物理化学工程更多>>
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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中南大学
研究主题:数值模拟 力学性能 影响因素 显微组织 高校
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中南大学湘雅医学院生物科学与技术学院
研究主题:多发性骨髓瘤 细胞凋亡 基因治疗 肿瘤 GPI-PLD
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