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吴艳

作品数：87 被引量：364H指数：12
供职机构：上海交通大学农业与生物学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>

合作作者

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上海交通大学农业与生物学院
研究主题：木霉菌 黄瓜 葡萄 玉米 果实品质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海理工大学
研究主题：数值模拟 高校 实证研究 网络 大学生
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海交通大学
研究主题：数值模拟 神经网络 儿童 仿真 机器人
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学理学院
研究主题：荧光光谱 同态 Q 英文 教学改革
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海交通大学药学院
研究主题：加压毛细管电色谱 化学成分 代谢组学 高效液相色谱 阿尔茨海默病
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海交通大学农业与生物学院陆伯勋食品安全研究中心
研究主题：生物活性肽 明日叶 总黄酮 金黄色葡萄球菌 抗氧化活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 酸奶 干酪 奶酪
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