2024年11月29日
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虞锐鹏
作品数:
46
被引量:331
H指数:12
供职机构:
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省卫生厅科研基金
宁波市自然科学基金
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相关领域:
理学
轻工技术与工程
环境科学与工程
生物学
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合作作者
陈尚卫
江南大学食品学院食品科学与技术...
王利平
江南大学食品学院食品科学与技术...
朱松
江南大学食品学院食品科学与技术...
吴胜芳
江南大学食品学院食品科学与技术...
倪晓武
南京理工大学理学院
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相关作者
所获基金
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7
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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所获资助
研究领域
江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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所获资助
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江南学院
研究主题:高校 多媒体 高等教育 教育技术 数据库
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所获资助
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江南大学理学院
研究主题:荧光光谱 同态 Q 英文 教学改革
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所获资助
研究领域
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
研究主题:罗非鱼 水产养殖 团头鲂 鱼类 青虾
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所获资助
研究领域
无锡市疾病预防控制中心
研究主题:流行病学 影响因素 流行病学调查 中毒 健康教育
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所获资助
研究领域
江南大学食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:包埋 纯化 食品 乳清分离蛋白 发酵优化
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