2024年12月19日
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芦耀环
作品数:
4
被引量:13
H指数:2
供职机构:
山西农业大学食品科学与工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
农业科学
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合作作者
刘喜文
山西农业大学食品科学与工程学院...
郝瑞芳
云南农业大学食用菌研究所
李荣春
云南农业大学食用菌研究所
索玉英
山西农业大学食品科学与工程学院...
王晓闻
山西农业大学食品科学与工程学院...
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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3
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山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 抗氧化活性
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山西农业大学
研究主题:谷子 大学生 小麦 玉米 高校
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所获资助
研究领域
山西农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题:贮藏 生产工艺 鲜枣 酸奶 肉制品
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