2024年11月26日
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杨红
作品数:
26
被引量:169
H指数:6
供职机构:
大连轻工业学院生物与食品工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
辽宁省教育厅资助项目
辽宁省教育厅高等学校科学研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
理学
环境科学与工程
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合作作者
云霞
大连轻工业学院食品学院食品科学...
朱蓓薇
大连轻工业学院食品学院食品科学...
张彧
大连轻工业学院食品学院食品科学...
葛慧
大连轻工业学院生物与食品工程学...
刘英新
大连轻工业学院食品学院食品科学...
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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3
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大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题:发酵 纯化 分离纯化 大麦 大豆异黄酮
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
大连轻工业学院
研究主题:图书馆 造纸 图书馆学 发酵 制浆
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
大连轻工业学院食品学院食品科学与工程系
研究主题:发酵 噪声 大豆 脂肪酶 固定化细胞
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相关人物
相关机构
所获资助
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