2024年12月21日
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吴江
作品数:
35
被引量:39
H指数:5
供职机构:
光明乳业股份有限公司
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发文基金:
国家科技支撑计划
国家重点基础研究发展计划
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
医药卫生
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合作作者
吴正钧
光明乳业股份有限公司
韩瑨
光明乳业股份有限公司
刘振民
光明乳业股份有限公司
郭本恒
江南大学食品学院
高彩霞
光明乳业股份有限公司
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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条 记 录,以下是 1-3
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光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 酸奶 干酪 奶酪
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海海洋大学
研究主题:中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
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相关机构
所获资助
研究领域
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