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陈颖

作品数：44 被引量：269H指数：10
供职机构：陕西师范大学更多>>
发文基金：国家科技重大专项国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

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陕西师范大学
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河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 小麦粉
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河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题：食品工业 红枣 抗氧化 苹果汁 稳定性
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