2024年12月19日
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水金环
作品数:
7
被引量:5
H指数:1
供职机构:
北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
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发文基金:
国家自然科学基金
北京市属高等学校人才强教计划资助项目
北京市优秀人才培养资助
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
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合作作者
徐宝财
北京工商大学食品学院北京市食品...
韩富
北京工商大学食品学院北京市食品...
周雅文
北京工商大学食品学院北京市食品...
宛子涵
北京工商大学化学与环境工程学院
张桂菊
北京工商大学食品学院北京市食品...
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所获基金
研究领域
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北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题:表面活性剂 功能性表面活性剂 特种表面活性剂 白酒 风味物质
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研究领域
北京工商大学
研究主题:企业 化妆品 上市公司 实证研究 高校
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北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题:化妆品 表面活性剂 挥发性成分 香料 食用香料
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