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张斌

作品数：152 被引量：792H指数：14
供职机构：蚌埠学院更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省食品科学与工程教学团队项目安徽省高等学校省级食品科学与工程特色专业建设点资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程农业科学更多>>

合作作者

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蚌埠学院
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合肥工业大学生物与食品工程学院
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研究主题：胞外多糖 响应曲面法 真空包装 工艺优化研究 BOX-BEHNKEN设计
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蚌埠学院食品与生物工程学院
研究主题：多糖 响应面法 正交试验 营养价值 响应面
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