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马永全
作品数:
34
被引量:180
H指数:8
供职机构:
仲恺农业工程学院轻工食品学院
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
农业科学
一般工业技术
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合作作者
于新
仲恺农业工程学院轻工食品学院
胡林子
沈阳农业大学食品学院
李新华
沈阳农业大学食品学院
黄雪莲
仲恺农业工程学院轻工食品学院
杨敏
仲恺农业工程学院轻工食品学院
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相关作者
所获基金
研究领域
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仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:发酵 响应面法优化 抗氧化活性 食品 抗氧化
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研究领域
仲恺农业工程学院
研究主题:高校 农业 大学生 乡村 教学改革
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