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赵国华
作品数:
424
被引量:4,353
H指数:32
供职机构:
西南大学食品科学学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
中央高校基本科研业务费专项资金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
化学工程
农业科学
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合作作者
叶发银
重庆市特色食品工程技术研究中心...
陈宗道
重庆市特色食品工程技术研究中心...
刘嘉
重庆市农产品加工技术重点实验室
阚建全
西南大学
陈嘉
西南大学食品科学学院
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相关作者
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西南大学食品科学学院
研究主题:食品 香气成分 发酵 理化性质 兔肉
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西南大学
研究主题:大学生 家蚕 影响因素 教育 思想政治教育
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西南农业大学
研究主题:家蚕 水稻 紫色土 小麦 土壤
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西南农业大学食品科学学院
研究主题:食品 食品工业 茶叶 生理功能 贮藏
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重庆理工大学化学化工学院
研究主题:教学改革 实验教学 光催化 降解 生物降解
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重庆市农业科学院
研究主题:选育 玉米 栽培技术 水稻 杂交水稻
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贵州省马铃薯研究所
研究主题:马铃薯 费乌瑞它 马铃薯新品种 薯片 包装袋
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重庆市农产品加工技术重点实验室
研究主题:食品 膳食纤维 豆渣 热风干燥 理化特性
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西南大学食品科学学院国家食品科学与工程实验教学中心
研究主题:胶原蛋白 酶解条件优化 酶法 猪皮胶原蛋白 猪皮
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