2024年11月28日
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贺习耀
作品数:
52
被引量:122
H指数:7
供职机构:
武汉商学院
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发文基金:
湖北省教育厅人文社会科学研究项目
四川省教育厅人文社会科学重点研究基地项目
武汉市市属高等学校科学研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
经济管理
医药卫生
文化科学
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合作作者
曾习
武汉商学院烹饪与食品工程学院
王婵
武汉商学院烹饪与食品工程学院
眭红卫
武汉商业服务学院食品工程系
邹智
武汉商学院教务处
王全利
武汉商学院教务处
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武汉商学院
研究主题:高校 大学生 应用型本科 互联网 课程
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武汉商业服务学院
研究主题:高职院校 高职 电子商务 图书馆 教学
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武汉商业服务学院烹饪系
研究主题:烹饪 餐饮业 民营酒店 大豆加工 大豆低聚糖
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武汉商业服务学院食品工程系
研究主题:美味 美食 餐桌 非晶态 稻米淀粉
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武汉商学院烹饪与食品工程学院
研究主题:素食 感官评价 高校 饮食文化 饮食
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