2024年12月21日
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丁宏远
作品数:
9
被引量:41
H指数:4
供职机构:
天津商学院生物技术与食品科学学院
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发文基金:
天津市自然科学基金
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相关领域:
理学
文化科学
化学工程
医药卫生
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合作作者
任时
天津商学院生物技术与食品科学学...
耿奎士
天津商学院生物技术与食品科学学...
唐明义
天津商学院生物技术与食品科学学...
梁新义
天津商学院工学院
方静
天津商学院生物技术与食品科学学...
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题:食品 异硫氰酸酯 冰淇淋 冰核活性细菌 酪蛋白
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天津商学院
研究主题:企业 高校 图书馆 大学生 高等教育
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
天津商学院工学院
研究主题:红曲色素 光稳定性 催化活性 超声波 超声
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
天津商学院生物技术与食品科学学院食品科学与工程系
研究主题:异硫氰酸酯 冰淇淋 食品 香肠 肉制品
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