2024年11月22日
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王俊伟
作品数:
54
被引量:214
H指数:8
供职机构:
沈阳农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
沈阳市科学技术计划项目
辽宁省教育厅科学技术基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
环境科学与工程
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合作作者
姜忠丽
沈阳师范大学粮食学院
纪淑娟
沈阳农业大学食品学院
吕美
沈阳市粮油食品科学研究所
张雷
沈阳师范大学粮食学院
陈玉凤
沈阳师范大学职业技术学院
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供职机构
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所获基金
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沈阳农业大学
研究主题:玉米 水稻 番茄 大豆 日光温室
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沈阳师范大学
研究主题:大学生 高校 教学 教育 教学模式
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沈阳师范大学工程技术学院
研究主题:稳定性 淀粉微球 食品科学与工程专业 服装设计 肠膜明串珠菌
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沈阳师范大学化学与生命科学学院
研究主题:双翅目 蝇科 达乌尔黄鼠 蛹虫草 微量元素
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沈阳农业大学食品学院
研究主题:1-MCP 贮藏 发酵 南果梨 花色苷
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所获资助
研究领域
沈阳师范大学粮食学院
研究主题:质构特性 米糠 食品 面包 抗氧化性
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沈阳师范大学实验教学中心
研究主题:蛹虫草 第一性原理 虫草素 EDXRF 1-MCP
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