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于慧慧

作品数：9 被引量：54H指数：4
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：山东省科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

共 2 条 记 录，以下是 1-2
山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：发酵 生产工艺 大豆肽 啤酒 固态发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室
研究主题：粘细菌 埃博霉素 香气成分 桑椹酒 1,3-丙二醇
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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