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郑春玲

作品数：31 被引量：54H指数：5
供职机构：南京工业大学食品与轻工学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省自然科学基金江苏省基础研究计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程理学更多>>

合作作者

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南京工业大学食品与轻工学院
研究主题：食品 食品安全 Γ-谷氨酰转肽酶 Γ-聚谷氨酸 教学改革
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京工业大学
研究主题：高校 催化剂 性能研究 数值模拟 大学生
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