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徐峰

作品数：15 被引量：13H指数：2
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家留学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学化学工程更多>>

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南昌大学
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 理化性质 相互作用
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