2024年11月23日
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阳长敏
作品数:
9
被引量:113
H指数:5
供职机构:
西南大学食品科学学院
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发文基金:
引进国际先进农业科技计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
农业科学
医药卫生
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合作作者
周才琼
西南大学食品科学学院
吴雪琴
西南大学食品科学学院
杜木英
西南农业大学食品科学学院
陈娟
西南农业大学食品科学学院
阚健全
西南农业大学食品科学学院
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相关作者
所获基金
研究领域
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西南大学食品科学学院
研究主题:食品 香气成分 发酵 理化性质 兔肉
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研究领域
西南农业大学食品科学学院
研究主题:食品 食品工业 茶叶 生理功能 贮藏
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