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孔晓雪

作品数：12 被引量：84H指数：6
供职机构：南京师范大学金陵女子学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

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南京师范大学金陵女子学院
研究主题：影响因素 抗氧化 多糖 女性主义 企业
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京师范大学金陵女子学院食品科学系
研究主题：保鲜 抗氧化 大豆黄酮 免疫初乳 黄酮类化合物
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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