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娄永江

作品数：249 被引量：1,170H指数：15
供职机构：宁波大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生环境科学与工程更多>>

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宁波大学
研究主题：高校 大学生 硫系玻璃 实证研究 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
浙江万里学院
研究主题：高校 大学生 企业 教学改革 中小企业
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
浙江工商大学
研究主题：实证研究 上市公司 企业 实证分析 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
宁波大学海洋学院
研究主题：三疣梭子蟹 大黄鱼 脂肪酸 凡纳滨对虾 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题：大黄鱼 三疣梭子蟹 脂肪酸 同工酶 超微结构
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
浙江水产学院食品工程系
研究主题：制冷系统 虾蛄 酚氧化酶 对虾 冻藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 总黄酮 保鲜 费菜
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
食品科学与工程系
研究主题：面粉 发酵 食品安全 戊聚糖 液态发酵生产
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
宁波大学海洋学院应用海洋生物技术教育部重点实验室
研究主题：摄食行为 冬瓜 盐度胁迫 盐度 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
宁波大学海洋学院浙江海洋高效健康养殖协同创新中心
研究主题：鱼糜 凝胶强度 漂洗 锌 酶解物
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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