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吴定

作品数：11 被引量：127H指数：7
供职机构：南京经济学院食品科学与工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

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南京经济学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：食品 米糠 大豆异黄酮 微波加热 生产工艺
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