2024年12月19日
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刘凌
作品数:
10
被引量:112
H指数:5
供职机构:
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
农业科学
生物学
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合作作者
张瑾
青岛海洋大学水产学院食品工程系
薛毅
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
宫胁长人
东京大学大学院
王亚南
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
柏桂英
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
3
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郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:卷烟 超高压 烟叶 烟草 发酵
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
青岛海洋大学水产学院食品工程系
研究主题:粘度 甲壳质 壳聚糖 中国对虾 甲壳胺
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
郑州轻工业学院食品与生物工程学院食品科学与工程系
研究主题:超高压 植酸 食品 烟叶 马铃薯
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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