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许明明

作品数：4 被引量：21H指数：2
供职机构：福州大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金福建省科技计划重点项目福建省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

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福州大学
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浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 水产品 稳定性 大黄鱼 壳聚糖
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