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童群义

作品数：125 被引量：997H指数：17
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划霍英东青年教师基金教育部科学技术研究重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学环境科学与工程更多>>

合作作者

共 15 条 记 录，以下是 1-10
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学
研究主题：性能研究 数值模拟 复合材料 力学性能 神经网络
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东轻工业学院
研究主题：造纸 发酵 生产工艺 造纸工业 改性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川理工学院
研究主题：高校 大学生 白酒 教学改革 教学
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川轻化工学院
研究主题：分光光度法 发酵 稳定性 优化设计 生产工艺
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
无锡轻工大学生物工程学院
研究主题：发酵 脂肪酶 啤酒 谷胱甘肽 选育
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
无锡轻工大学食品学院
研究主题：食品 蛋白质 生理功能 油脂 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川轻化工学院轻工工程系
研究主题：发酵 饲料 厌氧流化床 饲料添加剂 草浆废水
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川轻化工学院生物工程系
研究主题：发酵 生产工艺 保藏 食品 营养
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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