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李兵霞

作品数：2 被引量：10H指数：2
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品添加剂工程技术研究中心更多>>
发文基金：国家科技支撑计划北京市科技新星计划北京市属高等学校人才强教计划资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

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北京工商大学食品学院北京市食品添加剂工程技术研究中心
研究主题：乳状液 食品接触材料 活性氧 大豆分离蛋白 红曲色素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
北京工商大学食品学院
研究主题：表面活性剂 挥发性成分 固相微萃取 同时蒸馏萃取 餐厨垃圾
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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