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张少颖

作品数：52 被引量：475H指数：14
供职机构：山西师范大学更多>>
发文基金：国家科技攻关计划陕西省科技攻关计划博士科研启动基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学生物学更多>>

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山西师范大学
研究主题：大学生 高校 思想政治教育 教学 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
西北农林科技大学
研究主题：小麦 黄土高原 苹果 土壤 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
西北农林科技大学园艺学院
研究主题：苹果 番茄 黄瓜 猕猴桃 果实品质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山西师范大学工程学院
研究主题：多酚 抗氧化 活性研究 稳定性 抗氧化活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山西师范大学工程学院食品科学与工程系
研究主题：生产工艺 苹果 燕麦 真空冻干 发芽过程
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山西师范大学食品科学学院
研究主题：抗氧化活性 教学改革 鲜切马铃薯 褐变 反射光谱
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