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赵金梅

作品数：14 被引量：286H指数：9
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：陕西省科技统筹创新工程计划项目西安市科技计划项目陕西省“13115”科技创新工程重大科技专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

合作作者

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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西师范大学
研究主题：大学生 唐代 教学 教育 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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