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谷海先
作品数:
21
被引量:129
H指数:8
供职机构:
江南大学生物工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
生物学
农业科学
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合作作者
王建
江南大学生物工程学院
钱萍
江南大学生物工程学院
赵光鳌
江南大学生物工程学院工业生物技...
吴庆勋
江南大学生物工程学院工业生物技...
戴军
无锡轻工大学食品学院中央研究所
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相关作者
所获基金
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江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
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所获资助
研究领域
无锡轻工大学
研究主题:发酵 食品 饲料 生产工艺 饲料添加剂
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
无锡轻工大学食品学院中央研究所
研究主题:发酵 碱性脂肪酶 饲料添加剂 淀粉 纤维素酶
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
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相关人物
相关机构
所获资助
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