2024年11月22日
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董庆利
作品数:
273
被引量:1,255
H指数:18
供职机构:
上海理工大学
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发文基金:
国家自然科学基金
上海市自然科学基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
农业科学
生物学
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合作作者
刘箐
上海理工大学医疗器械与食品学院
刘阳泰
上海理工大学医疗器械与食品学院
刘宝林
上海理工大学医疗器械与食品学院...
胡孟晗
上海理工大学医疗器械与食品学院
王翔
上海理工大学
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供职机构
相关作者
所获基金
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条 记 录,以下是 1-10
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上海理工大学
研究主题:数值模拟 高校 网络 实证研究 大学生
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南京农业大学
研究主题:水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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山东农业大学
研究主题:小麦 苹果 玉米 冬小麦 番茄
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研究领域
浙江大学
研究主题:数值模拟 高校 水稻 影响因素 实证研究
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研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:医疗器械 有限元分析 教学改革 食品 单增李斯特菌
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研究领域
山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牛肉 保鲜 抗氧化 褐变 货架期
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上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题:微胶囊 食品 真空冷却 稳定性 毕赤酵母
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所获资助
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上海理工大学医疗器械与食品学院食品质量与安全研究所
研究主题:低场核磁共振 LF-NMR 煎炸 葵花籽油 低场核磁
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研究领域
南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:牛肉 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 花色苷 转谷氨酰胺酶
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