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李莹

作品数：36 被引量：81H指数：6
供职机构：渤海大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程电气工程更多>>

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渤海大学
研究主题：大学生 高校 教学 英语教学 思想政治教育
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渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题：水热合成 晶体结构 多金属氧酸盐 保鲜 水产品
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渤海大学食品科学与工程学院
研究主题：凝胶特性 鱼片 鱼糜 肌原纤维蛋白 保鲜
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渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室
研究主题：鱼片 乳酸菌 冷藏 保鲜 凝胶特性
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锦州笔架山食品有限公司
研究主题：超高压 风味 虾酱 鱼糜 凝胶特性
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