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李梦琦
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
中央高校基本科研业务费专项资金
湖北省研究与开发计划项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张璐
华中农业大学食品科学技术学院
赵丽敏
华中农业大学食品科学技术学院
程燕
华中农业大学食品科学技术学院
吴中波
华中农业大学食品科学技术学院
邱瑾
华中农业大学食品科学技术学院
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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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