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张淼

作品数：7 被引量：44H指数：3
供职机构：济南大学酒店管理学院食品科学与营养系更多>>
发文基金：山东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

共 4 条 记 录，以下是 1-4
济南大学酒店管理学院食品科学与营养系
研究主题：超微粉碎 营养 食品工业 豆豉 超微粉碎技术
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
济南大学酒店管理学院
研究主题：超微粉碎 营养 食品工业 抗性淀粉 豆豉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
济南大学旅游学院
研究主题：油树脂 旅游业 旅游 高校 超临界萃取
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
济南大学旅游学院食品科学与营养系
研究主题：山奈 油树脂 超临界萃取 感官品质 苹果
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