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许效群

作品数：21 被引量：194H指数：8
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山西省科技攻关计划项目国家科技部科技人员服务企业行动项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

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山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 响应面法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山西农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：贮藏 生产工艺 鲜枣 酸奶 肉制品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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