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詹喜

作品数：5 被引量：36H指数：4
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家教育部博士点基金浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

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浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：近红外光谱 无损检测 主成分分析 食品 电子鼻
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浙江大学
研究主题：数值模拟 高校 水稻 影响因素 实证研究
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：贮藏 采后 食品工业 冷害 发酵
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